tuber melanosporum of te wel truffel ........

afgelopen zondag zijn we met Bert & Helmy naar Uzès geweest naar de truffelmarkt en daar hebben we ongeveer 70 gram aan truffels gekocht, na een lekkere wandeling zijn we met ze vieren de keuken in gegaan en we hebben heerlijk gesmuld ........ we hebben een super gezellige dag gehad en truffels zijn delicious !!! 

tuber melanosporum of te wel truffel

Bert probeert zijn nieuwe truffelschaaf uit

voor je het weet zijn je liggen je vingertopjes in dunne plakjes tussen de truffel

Bert & Helmy hadden heerlijke witte & rode wijn meegenomen, helaas ben ik vergeten een foto te maken van de rode wijn :(

l'entree - fois gras au truffe

Leo & Helmy druk in de weer met het draaien en "ophangen" van de pasta

rubis kwam in de keuken inspecteren of er niet iets op de grond viel ....